Witamina C dla zdrowia
Witamina C dla zdrowia i ..?
Albina J. Fabiani
Witamina C (askorbinian, kwas askorbinowy) jest głównym rozpuszczalnym w wodzie przeciwutleniaczem, który również zwiększa produkcję pozakomórkowego kolagenu i jest ważny dla prawidłowego funkcjonowania komórek odpornościowych. Askorbinian zapobiega wielu chorobom, a jego brak powoduje poważne problemy.